Hej!
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na najlepsze ciasteczka ever! Zdecydowanie nie można o nich powiedzieć, że są fit ale zdecydowanie numer jeden i skradną serce każdemu.
Do przygotowania potrzebne będą:
- 150g masła
- 150g erytrytolu lub cukru trzcinowego
- 2 jajka
- 300g maki pszennej
- 200g ulubionej czekolady
- 2 kopiaste łyżeczki proszku do pieczenia
- opcjonalnie parę kropel aromatu waniliowego
Przygotowanie:
Masło rozpuszczamy w garnuszku i dodajemy słodzik (erytrytol lub cukier) choć nie musi się rozpuścić. Gdy masło z cukrem przestygnie, uważnie dodajemy jajka, mąkę, proszek do pieczenia, aromat i miksujemy na gładką, puszystą masę. Czekoladę drobno siekamy i taką rozdrobnioną dodajemy do masy, następnie delikatnie mieszamy. Gdy wszystko ładnie się połączy, wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem i formujemy niewielkie kuleczki wielkości łyżeczki. Blaszkę z ciasteczkami pieczemy w 170 stopniach przez 15 – 20 minut, w zależności od wielkości ciastek.
Prawda, że banalny przepis? Koniecznie dajcie mi znać, czy smakowało!